くるみもちさん(2020年12月28日)の日本酒「宝山」レビュー

宝山酒造 宝山 新米新酒しぼりたて あらばしり 菊祭り限定生原酒:
最近甘酒に目覚めつつある今日この頃。宝山の甘酒は本当に美味しかった。
あ、メインは左のお酒です。

お酒は開栓直後、香り良くしっかり旨味のあと僅かに甘苦酸味が来て辛口でキレる。淡麗旨辛な感じ。荒々しい感じはあまり無く、スッキリかつフレッシュだかしっかり重みがある。結構良さげ。

北雪の甘酒は…なんだろ？甘味強め？素朴な感じあるけど…なんだろ？飲み比べしたい。

ツマミは鶏肉のカレー炒め…ではなくリードヴォー炒めなのです。牛ホルモンながら白子みたいな感じ。