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2020
12/28
wajoryoshu さん
満足度 3.5
若鶴* 純米大吟醸 瑤雫(ようのしずく)雄山錦40%
日本酒度-2.5でやや甘口とあるが私的にはキレ味のあるやや辛口、それでいてコメの旨味もほんのりと感じられるので、淡麗旨辛口といったところか。高精米だけに全体に上品で綺麗な酒質。特定名称 純米大吟醸
原料米 雄山錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
若鶴 (富山 / 若鶴酒造)
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2020
12/28
満足度 3.5
若鶴* 純米大吟醸 瑤雫(ようのしずく)雄山錦40%
日本酒度-2.5でやや甘口とあるが私的にはキレ味のあるやや辛口、それでいてコメの旨味もほんのりと感じられるので、淡麗旨辛口といったところか。高精米だけに全体に上品で綺麗な酒質。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄山錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1