コンフォニーさん(2020年12月31日)の日本酒「天美」レビュー

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天美 (てんび) 日本酒 山口 長州酒造

「天美」のレビュー（コンフォニーさん）

山口県 / 長州酒造 / 天美

4.23

レビュー数：1517

  • 2020

    12/31

    コンフォニー コンフォニー さん

    満足度

    天美　純米吟醸　生原酒

    今年最後の一本は話題のニューカマー天美を
    開栓は勢いを感じさせるもの
    香りは皆様言うように白桃のような甘美なもの
    しっかりしたガス感
    それと同時に桃のようなフルーティーな酸味が充満
    ややアルコールと少し強めな渋みを残した余韻

    光栄菊がグレープフルーツサワーなら
    天美はピーチサワーという超個人的な感想
    個人的には時間の経過で甘旨がもっと増してくることに期待
    燗にしたところ桃の甘みがまったりと広がります
    開栓2日目、カドが取れてまろやかな甘みも
    2日目の方が美味しく感じます
    開栓3日目、桃も酸味と甘味、そして渋み楽しめる良いバランスです
    開栓5日目、桃の香りも抜けましたがフツーに甘美で旨い酒です

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    天美のレビュー by_コンフォニー

    天美 （山口 / 長州酒造）

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