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2021
1/1
すーさん さん
満足度 5.0
栄光富士 純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ 白燿
皆さま、新年あけましておめでとうございます！
皆様いかがお過ごしでしょうか？
私は・・・引きこもりライフ楽しんでおります（笑）
新年一発目何にしようかなーなんて考える余裕もなく、溢れてる一升瓶飲むしかないです。今日はこれ。栄光富士のおりがらみ！手抜き？アテも準備したし、いきますかー。
香りは、酒粕甘酒。めっちゃパイナップル。もう香りが美味い。
味わいは・・・あーめっちゃクリーミーでまろやか！刺々しさが全くないです！そして甘酸っぱくて、後味はスーッと静かに消えていく感じです。え？アルコール16.9度だって？嘘でしょ！？15度くらいに感じるけど！ゲロ美味やんこれ！
合わせるアテは・・・
花陽浴の酒粕仕立てのお雑煮、〆のサリ麺
子持ち鮎の甘露煮
以上にて構成。はい、完全にお雑煮作りすぎですね（笑）餅5個はいってます（笑）花陽浴香る粕汁、めっちゃ美味しいです。濁り酒と濁り汁のマリアージュ、最強。
子持ち鮎甘露煮は頂き物。これもめっちゃ相性抜群。今日も飲みすぎるなこりゃ
格付けチェック見ながらだらだらのみまーす。
擬人化コーナー！
まーた山形（笑）おらんねんて（笑）
うーむ。
山本美月さん。
今回はなんとなく。イメージ的に。そんでショートカット可愛いです。でも柔らかい表情するよねあの子。
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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Comment 30 -
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すーさん 2021年1月1日 18:30:14
えなちゃんさんこんばんは！
たまたま売ってて、買っちゃいました！とんでもなくフルーティな酒粕です（笑）
今日は散々迷った挙句のお雑煮です。正月っぽいでしょう？（笑） -
Zizo 2021年1月1日 18:31:50おめでとうございます。
私も花陽浴粕汁を頂きました。
たまらなく上品な汁物になります。
すーさんのおかげです。
人生最初で最後になると思って、大事に目をつむり、耳を澄まして頂きました。
え？なぜ耳を澄ますか？
花陽浴の音が聴こえてくるのです。
変な薬やってないぞ(΄◉◞౪◟◉｀) -
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スペースエース 2021年1月1日 19:18:41すーさん師匠様(^o^)v明けましておめでとうございますm(_ _)m本年も宜しくお願いします(^o^)v美味しそうなお雑煮ですね♪奈良？福島？は角餅文化なんですね♪酒粕は安いのしか使った事ないんですか、大吟醸の練粕とかってやっぱ良いモノなんですかね？
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すーさん 2021年1月1日 19:26:07
エース師匠あけましておめでとうございます！今年もよろしくお願い致します。
奈良は知りませんが、福島は雑煮に拘り無いですよ（笑）一般家庭は角ですが、餅つきする家庭は丸というかついてそのままちぎってどーんですね。
酒粕は全く違いますよ！香りの立ち方も柔らかさも凄いですね！今回の粕汁はもちろん甘酒も美味いです！ -
福丸 2021年1月1日 20:08:15こないだ不老泉の酒粕と大治郎の酒粕の食べ比べしましたよん。
両方滋賀の味(笑)。
もうハナービは本物あきらめたから酒粕でいいや。
あ、酒粕からハナービ作れんかな？(笑) -
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kyoco 2021年1月1日 22:19:33すーさん、あけましておめでとうございまーすヽ(*´∀｀)ﾉ♪今年もよろしくおねがいしまーす♬︎♡
絶対美味しいやつですね(*ˊ꒳ˋ*)すーさんの冷蔵庫は宝箱～☆*。 -
haya 2021年1月1日 23:13:06一升瓶でかいですね(；・∀・)ワイングラスと並んだ姿が、あの年末の身長差に見える(笑)
お雑煮が焼いた角餅！これって、東北仕様ですよねー( ☆∀☆)
奈良は雪大丈夫ですかー？？ -
somewordstoday 2021年1月2日 00:27:55すーさん、明けましておめでとうございます！本年もよろしくお願いします(^-^)
花陽浴の酒粕！？福丸さんに同じく本体すら飲んだことないのに…羨まけしからん！（笑）
ってか、栄光富士も飲んだことありません、酒粕ください（笑） -
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すーさん 2021年1月2日 00:30:18
ハヤさんこんばんは！
やっぱ一升は多いです（笑）
餅は焼いた方が香ばしさが出て美味しいと思いますね！実家はつきたての餅ちぎってドボンでした（笑）
奈良は毎年雪降らないですよ！ -
すーさん 2021年1月2日 00:32:18
サムさんこんばんは！
やっぱり良い所の酒粕は香りが違います！普通に売ってる物とは別物ですね！今の時期は酒屋さんとかに色々置いてあるので楽しいです♫
酒粕、そのうちね❤️ -
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ぽんてる 2021年1月2日 05:32:37すぅさん♪
今年もお料理系酒タイマーでよろしくです(*´∀`)
田酒の酒粕買いました♪
卵の黄身の酒粕味噌漬け作りましたよ。
残りは粕汁にしようかな(๑´ڡ`๑)♡ｵｲｼｿｳ -
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のうてんきもの 2021年1月2日 13:04:25酒粕もパイナップルはねー(*^ω^*)
蔵元さんに行くと酒粕漬けの粕糠売ってるんだけど、料理人の息子には興味無いかな。
今度買ってきゅうりやナスとかを漬けてみよ！ -
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ガチ 2021年1月2日 13:29:07すぅさん、こんにちわ(^^ゞ
サリ( *´艸｀)
オットギですね(^_^)v
サリ＝麺
日本のよりモチモチして伸びにくいし美味しいですよね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
仕事は休めてるのですね(*^^*)
のんびり過ごして下さいね＼(^^)／ -
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フルやん 2021年1月3日 02:24:44すーさん様！
あけましておめでとうございます。
栄光富士にごり酒と花陽浴粕汁雑煮のマリアージュを味わいたいです^ ^
花陽浴粕ならパインパウンドケーキかなぁ！ - ログインしてコメントを書く
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