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2021
1/3
whiskytanuki さん
満足度 3.5
貴 純米大吟醸ドメーヌ貴 宇部山田錦 2018
Taka "The Domaine Taka" Ube Yamadanishiki Junmai Daiginjo 2018
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Rice (原料米): Ube Yamadanishiki 宇部山田錦
Yeast (酵母): N/A
ABV (アルコール度数): 16%
Bottling Date (製作年月): 2019.09
Temperature (温度): 7-10°C
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Nose (香り): Low intentsity
Light dried fruits(うすかなのドライフルーツ), sweetness(甘い), mineral(鉱物)
Palate (味):
Medium body, Medium acidity, clean flavours
Mineral(鉱物), rice(米), light fruits(柔らかいの果実味)
Finish (余韻):
Medium finish, pleasant acidity(やさしいの酸味), rice(米)
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香りと味わいのバランスがよく
Very soft and well balanced Junmai Daiginjo from Taka, pleasant to drink, not much in terms of complexity, just very pleasant feel.特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
貴 （山口 / 永山本家酒造場）
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