五月時雨さん(2021年1月6日)の日本酒「山猿」レビュー

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山猿 (やまざる) 日本酒 山口 永山酒造

「山猿」のレビュー(五月時雨さん)

山口県 / 永山酒造 / 山猿

3.43

レビュー数:76

  • 2021

    1/6

    五月時雨 五月時雨 さん

    満足度


    山猿 純米吟醸 新酒 あらしばり 無濾過生原酒

    山口の蔵を訪ねて第二弾は山陽小野田市に永山酒造さんになります。初めてのトライになります。開栓口のカバーが金物では無く、ゴム製になっており斬新なアイデアになってます。

    設定温度8℃

    微かな木の香りと爽快香
    酸味と辛味がミックス、喉越しが良い。
    最後まで若干の辛味が口の中に残る。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    山猿のレビュー by_五月時雨

    山猿 (山口 / 永山酒造)

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