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2021
1/6
Kazutoshi Koga さん
満足度 4.5
黒龍 貴醸酒
正月用にキープしていた奴です。
水の代わりに吟醸酒で米を仕込んだ奴らしいです。初めてのカテゴリーですが、酒で仕込んでアルコール12度って言うのは逆に発酵が穏やかになるのか、それとも割り水…どっちなんでしょう。ともあれ、ワクワクして開栓すると…薫りがリンゴ？それに少しパイナップル？口に含むと、甘いけど亀泉ほどではない、ちょうど好みのフルーティーさで旨い！けど、食中酒ではないですね。うん、食後のデザート酒だ。毎日チビチビ楽しめそうです。
720ml 2,000円(税別)
精米歩合55%、アルコール分12度
薬院のT酒店にて原料米 五百万石
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
黒龍 （福井 / 黒龍酒造）
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