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2021
1/7
福丸 さん
満足度 5.0
「而今 純米吟醸 吉川山田錦」
正月シリーズ二本目は而今。
ちなみに吉川は「よしかわ」ではなく「よかわ」と読みます。
「きっかわ」でもないです。
そこんとこヨロシク。
こんなもん飲む前から美味いことわかってるんですけど、やっぱりワクワクしますね。
ただしコレは大晦日に開栓して固さを取り、正月にマジ飲みするという手法で味変化を検証してみました。
結果、いつ飲んでも美味い(笑)。
ただ大晦日に開けたかっただけ(笑)。
しかしこのメロン水みたいな味わいはなんなんだろう?
甘味とマスクメロン感と僅かな酸味辛味のバランスが絶妙。
それでいてくどくないという。
その場にいた4人全員が、飲み比べで一番美味いと言ったのがコレでした。
ですよね。
まだまだ続く。
而今 (三重 / 木屋正酒造)
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福丸 2021年1月7日 13:20:31
たいこはん、仕事してください(笑)。
いや、これは飲む前から星5つです!て決まってたヤツですねー(笑)。
なんかね、欠点がないんです。
しいて言えば高い(笑)。 -
スペースエース 2021年1月7日 22:14:01
福丸様(^o^)v福丸様(^o^)vこれもテンション上がるヤツ~(^^)固さ取りはよーく理解出来ますね‼当銘柄は火入れのフレッシュさが特徴で、生はそれが損なわれやすいって聞いた事が…しかしながら、来るべく人の所に来るものですね♪幸せの御裾分け有り難うございますm(_ _)m
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ガチ 2021年1月13日 21:47:42
パイセン、こんばんわ(^^ゞ
セレブなお義兄さんはやはり凄いですね…
何だかパイセンがどんどん遠い存在になってしまってます(T0T)
って元々遠い存在ですね(((*≧艸≦)ププッ -
福丸 2021年1月13日 22:10:00
がっちん、、まあ滋賀と横浜だからね(笑)。
今、仕事終わってまた琵琶湖畔に来てます。
今日は車中泊して朝から釣り(笑)。
アホでしょ(笑)。
なので今日はお休みなさい(^-^)/ - ログインしてコメントを書く
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