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2021
1/7
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
楢の露 しぼりたて生原酒 にごり酒(勝屋酒造:福岡)
夢一献、日本人とヒノヒカリ、夢つくし
精米歩合70
アルコール度数19-20
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、楢の露の生原酒にごり酒なり。
(以下、開栓直後)
香 :穏★★⭐⭐⭐華
味 :淡★★★⭐⭐濃
甘辛:甘★★★⭐⭐辛
軽重:軽★★⭐⭐⭐重
濃醇やや辛口
口に含んだときの感覚:
甘味★★★⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
まろやかで柔らかい口当たり
フレッシュで濃厚な甘味
飲み込んだ後の余韻:
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
若々しい苦味
強すぎず程好きかな
キレよく思いの外すっきりしてる
で、結局どうなのよ?
ヤバいやつだ!
口当たりは柔らかく、濃厚な甘さからすっきりキレ。
後半の苦すっきりでやや辛に振ったけど前半は甘め、おまけに後半すっきりで飲みやすい。
度数19以上あるのにこの飲みやすさは…( ´-ω-)原料米 夢一献、ヒノヒカリ、夢つくし
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
楢の露 (福岡 / 勝屋酒造)
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