五月時雨さん(2021年1月8日)の日本酒「金雀」レビュー

金雀　純米吟醸50

山口の蔵を訪ねて３回目！
いきなりの本命ゲットですー
宅飲みは初めてです。じっくりと味わうよ〜

設定温度室温１５℃前後（部屋のクローゼット内）

ほんのりりんご系の香、ファーストアタックは微炭酸の中にトロミはあるんだけど、スッキリと果実な味わい。日本酒って本当、色んな楽しかたが出来て素敵。改めて金雀を飲んで思いました。コスパ含めて4.5
一升ビン購入したので日にちをかけて楽しみます。

後日談（３．１．１５）
５日間かけて飲みました。日が経つほどに味わいが増した感じがしました。１升瓶だったため冷やす事ができませんでしたが、低温帯が美味しく感じます。