三重県名張市 木屋正酒造
特別純米 而今 無濾過生
原料米 八反錦80% 山田錦20%
精米歩合 60%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 16度
仕込み水
華やかでありつつ穏やかな優しい自然な香り。
飲み口はみずみずしくもしっかりとした味わい。
ピリピリ感に甘味酸味も加わり奥にジュワーと広がる。
キレを感じながら、しっかりとした余韻でフェイドアウト。
2日目 甘味も膨らみ酸味との絶妙なバランス。
良酒ですね!
特定名称
特別純米
原料米
八反錦
酒の種類
無濾過 生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通