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2021
1/10
ぽんてる さん
満足度 4.5
酵母…KOBO…( 'ω')…??
本日の1本
内山乃雫 雪中貯蔵酒 原酒特別本醸造
長野県 志賀泉酒造さんのお酒
ふるさと納税シリーズですね♪
志賀泉さん2本目。
酵母のことなんて考えたことなくて( 'ω')…??
こちらはなに使ってるの?と
調べてみました。
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長野C酵母(アルプス酵母)
長野県食品工業試験場が1990年に開発発表した清酒酵母。カプロン酸エチルの生成量が非常に多く、デリシャスリンゴを思わせる甘い香りが特徴。
現在は、長野酵母A, B, C酵母に統一され「長野C酵母」と呼ばれています。
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らしいです|・ω・)ノ
んー言われてみればリンゴ?
でもね、このお酒美味しいんです.。.:*♡
コクがすごい。
こないだ而今の後に呑んだんですけどね
全然負けてない(๑´ڡ`๑)♡
コク旨って感じ。
1本目に呑んだのより甘くないけど
ふぅε- (´ー`*) ♡んま
って感じです♪
長野のお酒探しちゃいそうです♪
ね、Yuさん(♡´艸`)
酵母っていろいろあるんですね♪♬*゜
勉強になりました(*´∀`)ヘヘ
これでいいのかな?特定名称 本醸造
原料米 その他
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
内山乃雫 (長野 / 志賀泉酒造)
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haya 2021年1月11日 05:59:49
これこれ!ふるさと納税のお酒部門で最も気になってるやつ(p^-^)p
ぽんてるさんの太鼓判で、今年はここに納税しようと決意しました!冷蔵庫の在庫とにらめっこしながら、いつにしようか悩んでます(^o^;) -
ガチ 2021年1月20日 12:32:26
だいぶ遅れましたがf(^_^)
ぽんちゃん、こんにちわ(^_-)
皆さん楽しく遊んでますね( *´艸`)
酵母云々より「コク旨!」に引かれました♪
私も志賀泉さんのお酒大好きです(*´σー`)エヘヘ - ログインしてコメントを書く