オキシドールさん(2021年1月13日)の日本酒「王祿」レビュー

超王祿 春季限定 生原酒。｢王祿｣の中でも数少ない新酒しぼりたてのひとつ『超王祿 春季限定』。通常の｢王祿｣は熟成させてからの出荷となりますが、このお酒は｢新酒しぼりたて｣として出荷。ほんのりリンゴや桃を思わせる立ち香。弾けるようなフレッシュ感。採りたてのブドウを思わせる爽やかな香りと共に、お米のしっかりした旨味が広がります。それを力強い酸味が追いかけて濃厚なコクを感じながらドライに展開して、最後は新酒らしい苦味・渋味と共にしっかりと切れていきます。やや荒々しさを感じるほどのハツラツとした味わい。開栓してから刻々と変化していく味わいも是非お楽しみ下さい。