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2021
1/13
ナナメ さん
満足度 5.0
而今 特別純米 にごりざけ
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ナナメです。
而今のにごり酒、美味しいという
評判を聞くものの、出会えずに数年。
やっと飲める日が来ました！
オリ率は15%程度。けっこう元気で
開けるのに5分ぐらいかかりました。
香りは白っぽい果物の香り。白桃とか
洋梨、白ぶどうとか。
シュワッとしたガス感。爽やかな
甘さ。ピーチな果実感。
オリの粒子が細やかでクリーミー。
濾してるのかな？まるでネクター
みたい。
ミネラルな感じもあって、ベタッと
することなく、キレもばっちり。
あー、美味しかった！
評判になるのもわかります！
さて、ニゴリンピックの順位は！？
#二ゴリンピック R2BY
1. 而今 特別純米 にごりざけ
2. 會津宮泉 純米にごり
3. 廣戸川 にごり
宮泉と僅差ですが而今が首位に！
※現在のエントリー：6本
※昨年の結果はこちら
https://note.com/kouda/n/n810807f99c3f
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アルコール：16度
原料米：麹米 山田錦、掛米 五百万石
精米歩合：60%
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：木屋正酒造
都道府県：三重県
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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