仕事前日は2合までさん(2021年1月14日)の日本酒「楽器正宗」レビュー

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楽器正宗 (がっきまさむね) 日本酒 福島 大木代吉本店

「楽器正宗」のレビュー(仕事前日は2合までさん)

福島県 / 大木代吉本店 / 楽器正宗

4.18

レビュー数:1972

  • 2021

    1/14

    福島県大木大吉さんからの『楽器正宗』別選生詰。地元産の夢の香を60%磨き醸された1本です。

    生々ではなく、生詰めのためガス感こそはありませんが、フレッシュ度は120%

    あえて空気に触れさせてお酒本来の旨味を開かせた、味わい深い仕上がりです。

    含み香は、最近流行りのシャインマスカット。口の中では柔らかい夢の香が優しく流れていきます。

    同じ福島県の『写楽』が有名になりかけていた頃を思い起こす1本です。

    肴には鰯。近所の魚屋で1尾70円と激安価格で購入。脂ノリノリの真冬の鰯。

    その脂身を肴に、同じくコスパ抜群のお酒で乾杯しました。

    特定名称 特別本醸造

    原料米 夢の香

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    楽器正宗のレビュー by_仕事前日は2合まで

    楽器正宗 (福島 / 大木代吉本店)

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