JI-KA-さん(2021年1月15日)の日本酒「南部美人」レビュー

2021

1/15

JI-KA- さん

満足度 5.0

備忘録です。

■10/2開栓
南部美人純米大吟醸愛山生酒 (¥2500+税)
精米歩合50%、日本酒度-2、酸度1.7、アルコール16～17度

二戸に来たら必須、南部美人蔵元直売所。
！(°∀° )ｴｯ...愛山の「生」━━━━━━！
ビューティーの生があるなんて聞いてないっすよ！もうテンション上がりまくりです！早く飲みたい笑。

香り:いつもの南部美人のコク甘～な香りに、アーモンドがほのかに混ざり合って、あま～い果実の蜜の香り。嗅いでいると、甘さの中から、りんごパイナップルが爽やかに香ってきます～(´∀`)ｱﾍ~

味わい:入りからとろ～っとしてて、なんじゃこりゃうっま━━━━━━!!!(゜∀゜)ｽﾃｷ
まず、甘さはめっちゃお上品で、全然がっつりこない。アマダレもなし。ちなみに製造日は2ヶ月前のもの。
水感を保ちつつの、コク旨なまろやか甘酸っぱジューシーが、ず━━━━っと続きます。
甘旨+「フルーツ感」が、緑ラベル生とは違った華やかさがあります。
転がしまくって、そのままスル～っと喉を通ると、おいしい甘さの余韻がふわ～っと消えていきます～(´∀`)ｱﾍ~
後味の辛さはほわ～ん程度で、スペックだと16～17度なんだけど、辛さはそれほど感じません。15度くらい??な感覚。

愛山生とんでもないっすね！
しっかり南部美人の味わいがありつつ、愛山の甘酸っぱいとろ～っと果汁感がすんごいんだけど！
まとまりちょ━━━━完璧ですね！甘・酸・旨の一体感が半端ないです！

これは素晴らしすぎですって！南部美人飲みまくってるのに、まだ感動させてくれるんですね～★5.0!!!!!!

10/5リピートも★5.0!!!!!!

南部美人（岩手 / 南部美人）

いいね 60 ブックマーク Comment 8

カシス味ノンシュガー 2021年1月15日 18:04:38
南部美人に愛山有るんですねー(*⁰▿⁰*)これは飲んでみたい。
超シェルパ糊 2021年1月15日 19:23:46
安定の南部美人ファイブスター出ました～ヽ( ・∀・)ﾉ
何かあるんでしょーねー、何か体に合うんでしょーねー、そーゆー酒を大事にして行きたいです♪
のうてんきもの 2021年1月15日 19:31:38
雄三さんのお酒。
いいっすねー♪
JI-KA- 2021年1月15日 20:58:03
カシノンさんこんばんは！
ビューティーシリーズの中で、愛山だけなぜか値段高いですが笑。うまいっすよ～♪
JI-KA- 2021年1月15日 21:02:43
シェルパさんこんばんは！
安定してるんですよね～。たま～にハズレもありますけどね笑。
おっしゃるとおり、私には合ってるんでしょうね。
そういうお酒を探し求める楽しさが日本酒にはありますよね。
JI-KA- 2021年1月15日 21:04:40
のうてんきさんこんばんは！
雄三？？
雄三スペシャルのとこですかね(^^)
これとはたぶん違うと思いますよ～。ラベルの色は似てますけどね。
福丸 2021年1月15日 21:50:35
一見南部美人に見えないヤツ！
関西で見るのは赤緑青のヤツばっかなんだよねー。
見かけたら即確保します(^^ゞ
JI-KA- 2021年1月15日 22:05:23
福丸さんこんばんは！
このシリーズ売ってないんですね～残念です～。
他に、雄町、酒未来といいメンバー揃ってるんだけどな～♪
ちなみに、生酒は蔵元でしか販売してないめっちゃレアなやつです！
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