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2021
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飲んだらけ さん
満足度 4.0
不老泉 山廃仕込み純米酒 木槽天秤しぼり
1815円
行きつけの酒屋さんで以前から特徴を聞いていた不老泉
燗酒用にあうんではないかと相談
それならコッチの赤ラベルをと出していただいたのがコレ
うーん、ゴツい そしてバッチリ
聞いていたとおりの特徴
熱めにするとドーンと分厚い香り
望んだ通りの燗酒になりました
残念なのは前日迄美味しく飲んでた甘めのお酒(冷や)が後に飲んだら大分弱くなってしまう…笑
追記)常温でも比べたがやはりゴツい
人を選ぶかもしれませんが美味しいです特定名称 特別純米
原料米 山田錦6% たかね錦94%
酒の種類 原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
不老泉 （滋賀 / 上原酒造）
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