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2021
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hiko99n さん
満足度 4.0
・開栓２日目。昨日は感じられなかった甘味とこくが出て来て、ドライ感が大きく後退。旨い酒に変わった。
・昨年11月にいただきましたが、その後、体調を崩し一ヶ月以上 呑めなかった時期の一品。ひやおろしかな？
酸味が強くドライな口当たり。甘味をほとんど感じられない とにかくドライで淡麗な呑み口です。
以前にも感じましたが、秋田の淡麗酒は、少し塩味の効いた料理に合いそう。 我が家の減塩料理には、ちょいと不向き かもね。特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
両関 （秋田 / 両関酒造）
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