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2021
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takasea8 さん
満足度 4.5
純米吟醸おりがらみです。
お米は契約栽培の五百万石。実はこの五百万石、個人的に一番苦手なお米なのです。何故かと言うと、五百万石は早稲品種で新酒しぼりたてに使われる事が多いのですが、お酒自体硬さが目立ち、セメダインぽい香り（酢酸エチル）を感じる事が多い様な・・・
この写楽も含み香の最初に一瞬はセメダインぽさを感じるのですが、それはほんの一瞬。飲み進んで行くうちにその香りが良いアクセントになって来ます。
味わいは透明感があり、飲み込んだ後にメロンや桃の様なほんのちょっとだけ尖った甘さが戻って来る感じです。
単に透明感がある美酒ではなく、所々にアクセントを効かせながら全体は綺麗にまとまってる。そんなレベルの高い良酒でした。
購入酒販店：さかや栗原
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）
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