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2021
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hide さん
満足度 4.5
八海山 特別本醸造
冷酒では、淡麗系であるが、旨味もしっかり感じる。そして口当たりもやわらかで、盃が止まらい。
燗をつけたときには、ふくよかであるが、ベタツキ感を感じさせず、淡麗系の片鱗を感じる。そしてほのかな麹の香りを感じます。
コスパ的にも最高の一献。
アルコール度：15.5%
日本酒度：+4.0
酸度：1.0
アミノ酸度：
麹米：五百万石
掛米：五百万石、トドロキワセ他
精米歩合：55%
使用酵母：協会701
瓶詰 2020年11月
価格 720ml 1,143円（税抜）
特定名称 特別本醸造
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
八海山 （新潟 / 八海醸造）
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