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2021
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酔楽 さん
満足度 3.5
今宵の「地の物摂酒」は、約１年ぶりの秋田「雪の茅舎」です。
いただきま～す。
あきた酒こまち８０％、山田錦２０％のブレンドです。
１口目は味わいのバランスが良くて☆４つ。
しかし、呑み進むにつれて辛味がどんどん口に蓄積してしまい、重いお酒となってしまいました。
「雪の茅舎」といえば・・・飛騨高山の冬景色を思い描いちゃいますね。
囲炉裏の周りで鍋を突きながら熱燗で味わえば美味しいでしょうね。
２日目
後から追いかけてくる辛味は健在。
辛口が好きな方にとってはアリなのでしょうかね。特定名称 純米吟醸
原料米 あきた酒こまち・山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
雪の茅舎 （秋田 / 齋彌酒造店）
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