w_katsuraさん(2021年1月18日)の日本酒「赤武」レビュー

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赤武 (あかぶ) 日本酒 岩手 赤武酒造

「赤武」のレビュー（w_katsuraさん）

岩手県 / 赤武酒造 / 赤武

4.22

レビュー数：3351

  • 2021

    1/18

    w_katsura w_katsura さん

    満足度

    AKABU SNOW EXTRA
    まずは上澄みを。舌にピリピリするくらいの強い柑橘系の酸味で、そのままシュッとキレます。甘酸っぱい系ですが、酸味が強いので甘くは感じません。
    次に攪拌して。おお、尖った酸味がオリで円やかになってこれは美味しい。ピリピリ感は残っているけど、味わいも増す感じ。酸味のせいで、とても軽く感じるにごり酒。これは新しいかも。
    「日本酒に馴染みのない方がカジュアルに楽しめる日本酒」を目指したお酒とのことで、やはり普通の日本酒とは違いますね。なお、日本酒好きでもカジュアルに飲めます(笑)。13度なので気をつけないと飲み過ぎちゃいますね。味の方向性としては、前に飲んだAKABU SEAとかなり似てるような。

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    赤武のレビュー by_w_katsura

    赤武 （岩手 / 赤武酒造）

    赤武のレビュー by_w_katsura 赤武のレビュー by_w_katsura

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