備忘録として
みむろ杉 酉夢 (ろまんシリーズ) 純米吟醸 山田錦
レビューも始めていない頃飲んだ印象では美味しいお酒だったのは覚えていたが、こうして改めて飲んでみると、
マスカットのようなフレッシュな香りや味わいに、ミントのような爽やかな香りや味わいが加わり、多重的に楽しめる。
全体的なバランスも良くてなかなか美味しいお酒。
ただ、加水火入れしたお酒でも美味しいけど、濃厚甘旨やクセの強いシュワ生のようなお酒には勝てないと改めて感じた。
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通