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2021
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てんじん さん
満足度 3.5
今回は岡山県の御前酒1859の純米酒です。
地元の特産品である雄米を100%使用し、精米歩合は65%です。
あぁ…日本酒だなぁと思わせる香りは、うっすらとした甘みを残してくれます。
飲み口は重さがありますね。酸味や甘み、ガス感…この飲み口にして、全体的なバランス感があるので、スッと入っていきます。
が、しっかりと後味が残りますよ。それは米の旨みも含めてです。
この日本酒は濃いツマミにも合いますね。刺身では物足りなく感じるのではないでしょうか。
日本酒を感じることができる楽しいお酒ですね。ご馳走さまでした。特定名称 純米
原料米 雄町
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
御前酒 （岡山 / 辻本店）
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