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2021
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wajoryoshu さん
満足度 4.5
王祿 純米吟醸 限定五十 本生 2019 山田錦50%
王祿の中でも限定五十シリーズは星表記がないが、前回のは直汲なので5つ星扱い、今回のは本生なので1つ星扱い、星の数が多いほど稀少な酒だが、なぜか価格もさほど変わらない。そもそも限定五十自体が極少量生産なので、稀少性に差がないからか。
などと頭で考えるような酒でもなく、もはや当たり前のようにひたすらに旨い!奇をてらうことなく、いたずらに華やかさやフルーティーを追うこともなく(これはこれで好きだけど)、コメからつくった旨し酒という王道を突き進んでいる。コメ由来の甘、味の膨らみを演出するしっかりとした酸、喉奥に感じる辛苦、どれも秀逸で幸せな時間を与えてくれる。
日本酒度:+4 酸度:2.4特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
王祿 (島根 / 王祿酒造)