こまつがわさん(2021年1月21日)の日本酒「流輝」レビュー

2021

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こまつがわさん

満足度 4.0

流輝　純米吟醸　無濾過生
初日。淡いフルーティな香り。甘み薄く、酸味ほどほどのスッキリした口当たり。ボディは薄めで最後は少し苦味。
ふるさと納税返礼品の北海道サロマ湖産の生牡蠣と美味しく頂きました。
ちょっと硬めの印象だったので、6日放置。フルーティ感が消え、円やかな甘味の口当たり。喉ごしキリリと辛口に。お燗はほっこり感がある旨辛口。個人的には6日目の方が好み。四合瓶1,595円税込

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

流輝（群馬 / 松屋酒造）

いいね 57 ブックマーク Comment 18

スーパーポジティブ鼠 2021年1月21日 22:16:43
るかかぁと油断してたら
牡蠣━━━━‼️
最近、牡蠣テロが多いっす( ˣ - ˣ )
福丸 2021年1月21日 22:25:29
ルカって読めルカー！のヤツですね(笑)
6日放置できるところが凄い( ゜o゜)
自分はムリです(笑)。
こまつがわ 2021年1月21日 22:26:56
牡蠣シーズン真っ盛り☆彡
海のない群馬の酒だけど相性悪くない♪
こまつがわ 2021年1月21日 22:33:07
福丸さん　6日間禁酒はつらいけど、その間は別の酒を飲んでたので問題なし(^ ^)
普段は先入れ先出しが基本ですが、たまには変則で(笑)
スペースエース 2021年1月21日 22:47:07
こまつがわ様(^o^)vこの時期は牡蠣っすよね♪しかし五百万石、精米55%の妙(笑)これあるあるなんですかね～(^^)
こまつがわ 2021年1月21日 22:58:39
エースさん　五百万石55%だからか、10号酵母だからか、よくわかりませんが、控えめなフルーティさが牡蠣にあいました(^｡^)
ぽんぽこのYu 2021年1月21日 23:12:24
ルカずーっと気になっているお酒です。想像していたのは甘べったり系ですがそうでもなさそうですね♪
牡蠣美味しそうですね♡羨ましいです。
すーさん 2021年1月22日 01:52:36
こまつがわさんも牡蠣祭りしてた！
こんだけあったら色々試せますね！蒸し牡蠣とかも旨味凝縮して美味いっすよー！
のうてんきもの 2021年1月22日 03:44:58
牡蠣もルカちゃんもいいっすね。
ドライ以外は甘めなんすねー、やっぱ！(*^▽^*)
こまつがわ 2021年1月22日 05:46:25
Yuさん甘めだけどサラッとしてるので、飲みやすいですよ♪
こまつがわ 2021年1月22日 05:51:30
すーさん　写真ありませんが蒸し牡蠣もやりました☆彡
旨味しっかり、食感も変わって楽しめました(^｡^)
こまつがわ 2021年1月22日 05:57:03
のうてんきものさん　DRY辛口は飲んだことありますが、ちょっと違う感じですね(^ ^)
6日放置後の燗は雰囲気ちかづいたかな(´∀｀)
えなちゃん 2021年1月22日 18:53:40
牡蠣と一緒に日本酒…旨いに決まってる！お腹減ってきちゃった…。
shin 2021年1月22日 19:55:33
るかと読みますか。日本酒読みかた難しいのありますね。牡蠣うまそう！
超シェルパ糊 2021年1月22日 20:26:56
サロマ湖産！！！
広島やら三陸やらはありますけど汽水湖の牡蠣は食べた事ないんで海水とどのぐらい違うのか気になりますー！
美味しいもの×美味しいもの=間違いなく美味しいもの、ですね(笑)
こまつがわ 2021年1月23日 09:11:20
えなちゃんさん　牡蠣の磯の香りに一番合う酒は日本酒と思います♪
こまつがわ 2021年1月23日 09:15:26
shinさんるか　ってなかなか読めないですよね(^ ^)
スマホで入力も、りゅうかがやき　で漢字を出してます(笑)
こまつがわ 2021年1月23日 09:20:49
シェルパさん　私もサロマ湖産は初めて☆彡
以外と結構しょっぱかったです。2年もので大きさは普通ですが、旨味しっかりでした♪
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