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2021
1/23
hide さん
満足度 4.5
富士錦 純米
以前、純米吟醸を美味しく頂きましたので、今回は純米。
最初は冷酒で・・・米の旨味を感じるが、やや苦みを残す味わい。純米としては思ったよりもマイルド。
燗酒・・・非常に美味しい。特に今回のアテがおでんだったこともありますが、名古屋赤辛おでんの濃い味に負けない米の風味としっかりした味わいを主張する佳酒。
熱燗・・・湯気と共にアルコール感が強まるのは定番ですが、飲み口はスッキリしていて熱燗として非常に飲みやすい。
特に、いやな酸味が全く感じないのは特筆できます。味わいは燗酒の旨さが勝ちですが、熱燗でも癖のない良いお酒。
原材料 米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 65％
アルコール度 15％
日本酒度 ＋2
酸度 1.5
瓶詰 2020年12月
価格 1,155円（税抜）/720ｍｌ
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
富士錦 （静岡 / 富士錦酒造）
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