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2021
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☆Shige☆ さん
満足度 5.0
神奈川県 中沢酒造さんの特別純米 火入れ「松みどり」
岡山県産 山田錦20% 長野県産 美山錦80%
麹50% 掛55% 精米55%
S-tokyoと同じくらい好きなのでずっと我慢してたのですが開けちゃいます(^^)
ではいただきますε-(´∀｀; )
薄っすら乳酸系の香り
キリッと辛口と良い酸味。
そして柑橘系の吟醸香。
いやぁ旨いですなぁ(^^)
安定のバランスNo.1でございます！
辛口と甘味のど真ん中ですねぇ。
食前から食後までのオールマイティ。
重みがありながらもスッキリしていて飲み飽きしません。
むしろドンドンペースアップです。特定名称 特別純米
原料米 山田錦、美山錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
松みどり （神奈川 / 中沢酒造）
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