アン日本酒初心者さん(2021年1月24日)の日本酒「S.tokyo」レビュー

中沢酒造(神奈川 松田) 松みどり 純米吟醸 S-tokyo
精米歩合：５５% アル度：１４～１５度 酒度：― 酸度：―　米：美山錦
21/1/24(日)感想、２本目を購入９ヶ月後に頂く。香りは甘く、強い。一口目は、甘さ強め、酸味程よく、苦味無く、軽い。二口目は、甘さは変わらないが、少し吟醸臭か雑味が少しあり、切れは少し甘さが残るように思った。美味しさは、たいしたもので、火入れもしっかりしているのに、フレッシュ感が感じられ、レベルは高いお酒だと思う。神奈川県民として、このお酒が、去年、オリンピックが行われないで、世界の人に飲まれなかったことは大変残念に思った。