☆Shige☆さん(2021年1月25日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

長野県 岡崎酒造さんの純米吟醸 無濾過生原酒「信州亀齢」

製造2020.3 出荷2020.12

長野県 上田稲倉の棚田産 ひとごごち100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

ぷ〜んと華やかな香りと杉の香り。
シュワッシュワでキレのある酸味。
フルーティで若々しい吟醸香。

旨い‼️これでコメント終わり‼️

…にしたいくらい問答無用で美味しいです(^^)

舌で転がせばプチプチ、香りも良ければフレッシュで酸味と甘味のハーモニー。
キレの良さも抜群で杯が進みます！

信州亀齢の純米吟醸はひとごこち、美山錦、山田錦、山恵錦、金紋錦と、こちらの上田稲倉の棚田から作られたひとごこちがありますが、1番フレッシュさを感じます。