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2021
1/25
しずく さん
満足度 3.0
純米吟醸 55%磨き
麹米：山田錦 掛米：秋田酒こまち
アルコール度数16％
720ml 1,870円税込
通常の山廃を買おうとしたら売り切れだったので
隣にあったこちらを手に取りました。
キラキラで可愛いラベル。
雪の茅舎ってこういう展開もしているんですね。
吟醸感のある生酒の華やかな香り。
瑞々しい花のよう。
山廃の乳酸感はわからないです。
口に含むと綺麗なお酒ですね。
香りが口いっぱいに広がります。
甘いですが生酒のほのかな酸味が良いアクセントになっています。
本当にこれ山廃なんでしょうか！
山廃特有のクセが全くないです。
日本酒における多様性の勉強になりました。
女性にもオススメできる山廃です！
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
雪の茅舎 （秋田 / 齋彌酒造店）
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