いらこさん(2017年5月21日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー（いらこさん）

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.17

レビュー数：3615

  • 2017

    5/21

    いらこ いらこ さん

    満足度

    純米吟醸 無濾過本生酒(小林酒造酒造株式会社)

    産地:栃木県小山市
    アルコール:16〜17度
    日本酒度:不明
    酸度:2.8
    使用米:不明
    精米歩合:55%
    酵母:不明
    製造:2017

    家飲み用で一升瓶で買う。
    3から4月にかけて1月半、自宅で常温で保管。
    色は黄色透明。
    粘度はとろりとした感じ。
    常温で楽しむ。
    香りはわずかな青みのある匂い。
    奥を淡くした感じ。
    口当たりから感じるのは濃厚な甘み。
    そこから、一気に旨味が押し寄せ、アクセントにわずかな苦みを感じる。
    常温で保管していたためか、軽い熟成っぽい味わいを感じた。
    おいしい。
    二人で一升瓶を開けたが、飲み進めても様々に味わいが変わり、飽きない。
    また買いたい一本。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    鳳凰美田のレビュー by_いらこ

    鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）

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