-
2021
1/30
福丸 さん
満足度 4.5
「初桜 疾風 純米吟醸 無濾過生原酒」
今日もシガラミシリーズからコレ。
初桜 疾風。
初桜は初レビューなんですが、ここ安井酒造場の酒もザ・滋賀て感じの良い酒ばかりです。
今回の疾風は初のヤツですが、滋賀のムロゲン生は大体の予想がつきます。
いざ開栓、グビっと。
はぅっ!やはり濃いっ!
あれ?コレはあれの味がする!
メロンの皮の裏側の味。
メロンの果肉をしつこくほじって皮がベロベロになった頃の味(笑)。
メロンの果肉ほどコッテリした甘さじゃなく、少し青臭さを感じるメロンの甘さ。
しかしそれが薄いわけじゃなく、ガッツりした濃い甘さ。
そしてコレ20度くらいありそうなパンチ力だけど、普通に17度なんや。
しかしキレが良くスイスイいけるという矛盾の塊みたいなヤツ。
滋賀でいうところの大治郎、一博あたりなんかとも似た感じです。
コレはかなり旨いです。
濃いのはコワイけど、滋賀らしいヤツ飲んでみたいなーという方にはコレお薦めかも。
滋賀の堅田に、かしわの川中という養鶏場&鶏肉専門店があります。
そこが経営する穏座という料理屋さんが隣にあるのですが、まあ~旨い!!
自分の知る限り、鶏料理店の中では頭二つくらいズ抜けて旨い店です。
カウンター席だけは6人限定の予約のみという異色の店ですが、ココは行って損はないですよ~。
あ、でもやっぱ予約混んだらヤだから行かないで下さい(笑)。
初桜 (滋賀 / 安井酒造)
-
陽愛のパパ 2021年1月30日 17:17:55
オシャンティなあてだと思いましたが自家製ではなく店舗?
疾風て名前がステキングですな、風神雷神みたいなんとはまたちがいさわやかな感じ。
味わいはえぐそうですが -
Zizo 2021年1月30日 17:33:48
とても上品な上質なお料理。
福丸さん、政治家ですか?
以前にも素敵な高級なお料理屋さんに行かれていたので、私も連れて行って欲しいなぁと思っていました。
私をご飯に連れてって(*≧∀≦*) -
haya 2021年1月30日 17:35:12
滋賀のシガラミの真骨頂!メロンの皮の青臭さ(○_○)!!またハードルあがっちゃいましたよ(^^;
3枚目以降のお店、安いんですかΣ(゚∀゚ノ)ノ
たしかに違う気がするに一票(^^)/ -
福丸 2021年1月30日 17:43:43
hayaさん、あたしの舌がバカでなければコレはほんとにメロン皮(笑)。
メロンくり抜いたあとの皮に酒入れて飲んだらコレです(笑)。
このお店、ヤバいです。
食べるだけなら5000円で死ねます。 -
福丸 2021年1月30日 19:50:59
縦さん、コレあたしが作ってたら見る目変わるのはわかるんだけど…。
出てきたもん食べただけですから(^_^;)
でも、まあオシャレな男子てことには間違いありませんわよ。オホホ -
kyoco 2021年1月31日 00:20:51
福丸ししょー、こんばんわんU´•ﻌ•`U
ししょーにご馳走になる予約ページはここですかー(笑)
メロンの皮のお味。。。子供のころにメロンほじくりすぎてお行儀悪いと叱られた思い出の味です(笑)滋賀酒はハードル高いですぅ^^; -
福丸 2021年1月31日 01:00:30
kyocoさん、あたしの作るドッグフードでよければ予約無しですぐお出しします(笑)。
kyocoさんがメロンほじほじとか可愛らしい♥️
もう顔突っ込んでガジガジでも可愛らしい♥️
-
福丸 2021年1月31日 10:15:50
連れてって連合はあたくしが真っ先に加入したいです(笑)。
エースさんのお料理には何をもってしても敵いませんけど(笑)。
今度鶏の姿造りなんかどうでしょう?(笑)
きっと皆ドン引き(笑)。 -
えなちゃん 2021年2月1日 20:38:33
鶏刺しやタタキ、子供の頃はよく食べてた記憶があるのに、今は全然食べてない。
近くで食べさせてくれるお店も知らないしなー。
美味しそうだなぁ。久しぶりに食べたくなっちゃいました(^^)。 -
福丸 2021年2月2日 15:14:14
あ、ねーさん、シガラミに戻ってきましたよん(笑)。穏座ネタもう一度ブッこんどきました(笑)。ここの鶏ホンまに旨いですよね♪また買いに来てくださいね~(ナニモン?)。
- ログインしてコメントを書く
初桜が購入できる通販
初桜 晴 はれ 純米 生原酒 日本晴 60%精米 720ml 安井酒造場 日本酒 地酒 滋賀県甲賀市土山 【夏期冷蔵便推奨】| ギフト お歳暮 プレゼント 人気 オシャレ おしゃれ 誕生日 高級 男性 女性 最高級 退職祝い 父の日 母の日 樽
初桜 きもと太郎 ひやおろし 純米 玉栄 70%精米 1回火入 720ml 安井酒造場 日本酒 地酒 滋賀県甲賀市土山| ギフト お歳暮 プレゼント 人気 オシャレ おしゃれ 誕生日 高級 男性 女性 最高級 退職祝い 父の日 母の日 樽
初桜 特別純米 生原酒 玉栄 60%精米 720ml 安井酒造場 日本酒 地酒 滋賀県甲賀市土山 【夏期冷蔵便推奨】| ギフト お歳暮 プレゼント 人気 オシャレ おしゃれ 誕生日 高級 男性 女性 最高級 退職祝い 父の日 母の日 樽
初桜 きもと太郎 純米 生原酒 玉栄 70%精米 720ml 安井酒造場 日本酒 地酒 滋賀県甲賀市土山 【夏期冷蔵便推奨】| ギフト お歳暮 プレゼント 人気 オシャレ おしゃれ 誕生日 高級 男性 女性 最高級 退職祝い 父の日 母の日 樽
初桜 日本酒 AS TIME GOES BY 3年計画熟成酒きもと純米 生原酒 玉栄 80%精米 720ml 安井酒造場 地酒 滋賀県甲賀市土山 | 夏期冷蔵便推奨
初桜 天晴 あっぱれ 純米大吟醸 生原酒 日本晴 50%精米 720ml 安井酒造場 日本酒 地酒 滋賀県甲賀市土山 【夏期冷蔵便推奨】| ギフト お歳暮 プレゼント 人気 オシャレ おしゃれ 誕生日 男性 女性 最高級 退職祝い 父の日 母の日 樽
初桜 晴 はれ 純米 生原酒 日本晴 60%精米 1800ml 1800ml 安井酒造場 日本酒 地酒 滋賀県甲賀市土山 【夏期冷蔵便推奨】| ギフト お歳暮 プレゼント 人気 オシャレ おしゃれ 誕生日 男性 女性 最高級 退職祝い 父の日 母の日 樽
初桜 きもと太郎 ひやおろし 純米 玉栄 70%精米 1回火入 1800ml 1800ml 安井酒造場 日本酒 地酒 滋賀県甲賀市土山| ギフト お歳暮 プレゼント 人気 オシャレ おしゃれ 誕生日 高級 男性 女性 最高級 退職祝い 父の日 母の日 樽
初桜 きもと太郎 純米 生原酒 玉栄 70%精米 1800ml 1800ml 安井酒造場 日本酒 地酒 滋賀県甲賀市土山 【夏期冷蔵便推奨】| ギフト お歳暮 プレゼント 人気 オシャレ おしゃれ 誕生日 男性 女性 最高級 退職祝い 父の日 母の日 樽
初桜 きもと太郎 純米吟醸 生原酒 吟吹雪 55%精米 1800ml 1800ml 安井酒造場 日本酒 地酒 滋賀県甲賀市土山 【夏期冷蔵便推奨】| ギフト お歳暮 プレゼント 人気 オシャレ おしゃれ 誕生日 男性 女性 退職祝い 父の日 母の日 樽
高野山の般若湯 「聖」 箱入り 純米吟醸 720ml 初桜酒造 和歌山 日本酒 アルコール度:15~16度 地酒 美山錦70%、山田錦30% 贈り物 プレゼント ギフト