Kazutoshi Kogaさん(2021年2月1日)の日本酒「杜の蔵」レビュー

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杜の蔵 (もりのくら) 日本酒 福岡 杜の蔵

「杜の蔵」のレビュー（Kazutoshi Kogaさん）

福岡県 / 杜の蔵 / 杜の蔵

3.45

レビュー数：140

  • 2021

    2/1

    Kazutoshi Koga Kazutoshi Koga さん

    満足度

    杜の蔵 槽汲み 純米原酒 雄町 2020BY-第12号
    久留米の酒どころ城島地区の中では一番好きな杜の蔵の年に一回の槽汲み純米原酒。クラシックな瓶がカッコいいんで毎年捨てずに利用します。タンク毎に米や酵母が違うんで今年は雄町の７号酵母のやつを購入。シュワシュワのフレッシュ感からの酸味旨味辛味からの苦味で切れる。
    酒屋の若大将も山田錦よりこっちかなと言ってたけど、なかなか美味しいです！
    720ml 1,800円(税別)
    精米歩合65%、アルコール分17度
    酵母：７号、日本酒度：＋5
    酸度：1.9、アミノ酸：1.4
    いつものK酒店にて

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    杜の蔵のレビュー by_Kazutoshi Koga

    杜の蔵 （福岡 / 杜の蔵）

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    ブックマーク Comment 2

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2021年2月1日 22:45:01

    この瓶、捨てられないんですよね。
    槽汲みで雄町はそそられる！

  • Kazutoshi Koga
    Kazutoshi Koga 2021年2月1日 23:05:08

    のうてんきさん、こんばんわ。
    やっぱり、のうてんきさんもそうですか！貧乏人だけかと思ってたので少し安心しました(^-^)

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