すーさんさん(2021年2月1日)の日本酒「日高見」レビュー

2021

2/1

すーさんさん

満足度 4.5

日高見　吟醸うすにごり生原酒

ハヤさん✖︎エース師匠勝手にコラボシリーズ

どうも皆さんこんばんは。2連休初日&小布施予約でテンション上がりまくりのすぅです。

本日のお酒はこちら、日高見の薄濁り！
ハヤさんから頂いた宮城酒！魚でやるなら日高見だっちゃ♡なんて言われたら頑張るしかないじゃないですか（笑）いやー仙台の学校に通学してた頃が懐かしい。宮城でも北の方の人が言いますね。だっちゃ。初めて聞いた時はびっくりしましたよ！うる星やつらやん！って（笑）

船は年末のエース師匠爆弾その②です。いやいや、エース師匠、まさか私一升瓶一本しか送ってないのにヤバいお酒とかへシコとか船とか(まだ他にもあって兄貴用に保管してます笑)送って来るとは思いませんわ（笑）
・・・というか、エース師匠！マジで船デカすぎですって！（笑）皆さん、写真で感じてる以上にデカいっすよ（笑）60cmはあるんちゃうかな（笑）

これはコラボするしかないでしょう！
と、言うことで。

ではでは。

香りは薄く青リンゴ。以上。余計な香り一切無し！セメ臭とかアルコール臭とか全くありません！ほのかにふわっと青リンゴのみ！え？これ本当に日本酒⁉︎ってびっくりするほどの透明感。しかもうすにごりのアル添なのに！凄っ！！！

味わいはほのかに甘い水。というか、天然水サイダーって感じの味わいです。味にも雑味が全くありません。綺麗な甘味とほのかな酸味で透明感があって、米の旨味が舌にのってきて、苦味無しで醸造アルコール特有の綺麗に引く感じですね。

ハヤさんの言う通り、これは魚に合うやつ！しかも白身に合いそうなテイスト！ていうか、絶対合う。

約束されたヘブン( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

本日のアテ
ガンゾウヒラメとウニの船盛り
栗蟹の炊き込みご飯蟹味噌乗せ
残った甲羅酒
栗蟹✖︎昆布の余った出汁割り（笑）

いや、もう笑い止まりませんわ（笑）全部美味すぎるもん（笑）

多くは語りません。想像してください。ヘブンを。

擬人化コーナー今回も頑張ります。
うーむ。
宮城県・・・仙台・・・有名な美人・・・は、おらんなぁ（笑）なんたって日本三大・・・おっと危ねえ（笑）
うん、出身関係無しで行くと、綾瀬はるか。
でも、どことなく仙台の女子っぽい顔してません？ってマイナーすぎて分かりませんよね（笑）
綺麗目で大人しそうな顔しといて実はナイスバディー！的な。

船の端っこに飾ってる南天の葉。縁起物なんですけど、その意味は「難を転ずる」と言う事。
コロナのおかげで〜なんて言ったらなんかムカつきますけど、ほんとに皆さんと出会えて良かったと思います。今まで心の底で馬鹿にしてたネットでの出会いでこんなに人間関係広がって、毎日楽しくなるなんて思いませんでした。

これからもよろしくお願いしますね！

って、300レビューのハードル自分で上げてもうた（笑）

#エース師匠、こんな感じで如何でしょうか？（笑）
#ハヤさん、頑張ったのでご褒美お願いしますね（笑）
#ハヤさん、↑冗談ですよ（笑）
#ちなみにこれで半身です

日高見（宮城 / 平孝酒造）

いいね 47 ブックマーク Comment 31

フルやん 2021年2月1日 23:42:30
すーさん様待ってましたよ^ ^
遂にキター❤️
エース様の船にカンゾウヒラメに雲丹‼️
ハヤ様の日高見うすにごりを栗蟹甲羅酒ってパーフェクト(^^)
栗蟹炊き込みご飯〜今食べたいだっちゃ^ ^
福丸 2021年2月1日 23:49:18
へ？
もう300？て見返してしもたやん！
まだ263て気hayaすぎだっちゃ！！
すーさん 2021年2月2日 00:15:02
フルやんさんお待たせしました（笑）
和歌山産活け締めのガンゾウヒラメ！40cm超えるサイズでしたよ！鮮度抜群なのにめっちゃ安かったんです！
炊き込みご飯、想像以上に旨くて自分でびっくりしました（笑）
すーさん 2021年2月2日 00:29:25
福丸はん、まーた適当に読んだでしょ（笑）まぁ長ったらしいから良いですけどね（笑）
のうてんきもの 2021年2月2日 00:36:36
日高見➡️海鮮っす！
合わせるとめちゃくちゃ美味しいよね〜！
ぽんぽこのYu 2021年2月2日 00:44:07
うんちゃっ!!笑
ヘブン所望です♡下さいまし！笑
超シェルパ糊 2021年2月2日 00:49:21
だっちゃはうる星やつらと思っちゃー？
って石巻でもだっちゃは言ってました！
きっと同じ感情を覚えたと思います(笑)
そして舟！！！
盛り付けも心成しかエース大先生を意識してるような気が…
何だかサクッと舟をモノにできるの凄いですぅー！
スーパーポジティブ鼠 2021年2月2日 05:36:04
コロナのせいで歴史的瞬間に立ち会われへんかったけど、コロナのおかげでスンゲー輪が広がったのは確か‼️
そろそろエースさんの長文が来るかな？
素敵なレビューを読んでほっこりしたところで、一眠りしよう( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
スペースエース 2021年2月2日 06:17:15
月神すーさん師匠様(^o^)v昨晩寝落ちしてしまい1コメ逃してしまった…失礼だっちゃ(笑)
やっぱりセンスが違いますね…
平たい鮃を敢えてどっしり土台とする事で、お刺身を引き立たせて、その色合いとあしらいの調和‼5味と色彩もお見事‼
舟が喰われてますよ(笑)
最大限のお返し賜りこちらこそ感謝しかありません‼しかも敬愛しているhaya様とのコラボまで頂き、こんな風に昇華して頂いて…
朝から涙腺緩み口角上がり(笑)
心が通じるとか、ニュータイプ(笑)とか信じたく成りますよね‼
♯残り半身は鮃丼だっちゃ(笑)
こまつがわ 2021年2月2日 06:26:22
ガンゾウヒラメも蟹飯も旨そー！日高見も合わないわけない♪
舟はエースさんから譲られたもののようですが、エースさんは舟をいくつ所有してるのだろう(笑)
スペースエース 2021年2月2日 06:34:12
こまつがわ様(^o^)v面白い着想ですね(笑)思わずお答えしたくなったのでこの場をお借りします(笑)保有船舶は
・戦艦二隻
・駆逐艦二隻　計四隻です(笑)
全部１度に出船させた事はありませんし恐らく今後も(笑)
えなちゃん 2021年2月2日 06:42:07
ひゃー！これまた凄いですね！こんなの目の前に置かれたらそれこそ天国に召されちゃいますね(^^)。
縦の皮 2021年2月2日 07:24:40
炊き込みご飯超絶うまそう！
宮城も銘酒揃いですね◎
こまつがわ 2021年2月2日 07:56:39
エースさん　回答ありがとうございますm(_ _)m
艦隊の全容は軍事機密と思ってました(笑)
ぽんぽこのYu 2021年2月2日 08:01:35
エースさんに輝く盛り付けを施された大和･ヤマトが見たくやりました!(^^)!
すーさん 2021年2月2日 11:24:11
ののさんこんにちは！
最高でした！
すーさん 2021年2月2日 11:25:37
yuさんこんばんは！
ウニ巻きでヘブンでしたよー( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
出汁割りもヤバい美味さでした（笑）
すーさん 2021年2月2日 11:27:49
シェルパさんこんにちはー！
いやー今回は盛り付けしてて楽しかったです！そうそう、少しエース師匠の盛り付け意識してるんですよね（笑）
すーさん 2021年2月2日 11:29:15
兄貴、スーパー早起きやね（笑）
今回のテーマは、出会い。なんちゃって（笑）
すーさん 2021年2月2日 11:33:16
エース師匠雄町しておりました（笑）
エース師匠の盛り付けちょっと意識してこんな感じでやっちゃいました！おかげで盛り付けしてて楽しかったですよ！でも、私らしさも入れてこんな感じに！
まぁ、我々は相思相愛ですからね（笑）
すーさん 2021年2月2日 11:34:50
あと、活け締めのガンゾウさんはめちゃくちゃ美味かったです！えんがわもでっかい！
すーさん 2021年2月2日 11:40:04
こまつがわさんこんにちは！
私も同じ事思いました（笑）船やら板やらいっぱい出てくるけど、どんだけ持ってるんだろうって（笑）四隻（笑）
すーさん 2021年2月2日 11:41:55
えなちゃんさんこんにちは！
我ながら、出来上がってテーブルに置いた瞬間ニヤニヤしちゃいましたもん（笑）凄ぇなこれ！って（笑）
すーさん 2021年2月2日 11:42:45
縦さんこんにちは！
この炊き込みご飯も我ながら完璧な仕上がりでした！
すーさん 2021年2月2日 11:44:47
yuさん、そうですね！最近船、出船してないですからね（笑）
でも、片付け面倒ですこれ（笑）デカすぎで風呂場で洗ってますもん（笑）
haya 2021年2月2日 12:08:45
すーさん( ☆∀☆)
エースさんの方舟との共演、美しいが過ぎますよ！宮城のだっちゃなお酒を、こんなに豪華に飾ってもらえて、光栄です✨
この季節の日高見は飲んだことなかったので、参考になりましたφ(．．)来年は自分も飲んでみようかな(p^-^)p
#是非また、交換しましょー！
#その前にこちらの答辞をしなきゃ
スペースエース 2021年2月2日 12:50:15
鮃普通のより体高あるお魚さんですよね～(^^)刺身にするとは流石ですよ‼謙遜されてますけど遥かに私よりセンスも技量も高いところを見せつけられちゃいました…本物がここにある‼気持ちだけは負けませんが(笑)
カシス味ノンシュガー 2021年2月2日 12:51:46
エースさんの船デカい‼️
器もいっぱいで華やか⤴️週末からのイベントの予行演習ですな(*'ω'*)
すーさん 2021年2月2日 16:08:43
ハヤさんこんばんは！
これ裏ラベルの写真撮り逃しちゃいました（笑）
ハヤさんのおかげで素晴らしい酒タイムになりましたよ！是非飲んでみてください！
すーさん 2021年2月2日 16:11:44
エース師匠！
まぁ、ヒラメなのかカレイなのかよくわからないって言われてるガンゾウさんですね（笑）
センスは自分では分かりませんが、技量に関しては勝ててる気がしません（笑）
すーさん 2021年2月2日 16:12:27
ニャンコ先生こんばんは！
この甲羅、優勝できるんちゃうか！？と思ったんですが（笑）
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