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2017
5/22
kahvitauko さん
満足度 4.0
玉川 自然仕込 純米酒（山廃） 無濾過生原酒 白ラベル 27BY
アルコール分20〜21度という数値を想像して飲むと意表を突かれます 真っ先に来るのがアルコール感ではなく、旨味、酸味、甘味のインパクトです とくにピーナッツを彷彿とさせる風味が特徴です 酸味も強烈に調和してきます
普段日本酒を飲まない妻は、この複雑な味わいが苦手だと言ってました
私は生きている日本酒を飲んだなという感覚になります この系統、好きですね
量を飲むためのお酒ではないと思います 日本酒の奥深さ、生命力を楽しめるお酒だと思います
貴重な白ラベルです また来年購入できることを楽しみにしてます特定名称 純米
原料米 北錦
酒の種類 無濾過 原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
玉川 （京都 / 木下酒造）
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