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2021
2/6
カシス味ノンシュガー さん
満足度 5.0
神開 HATADA☆SHAKE
メロン、バナナ‼️シュワピリ濃厚⤴️
貴醸酒の醪ざる濾し酒で¥1,200はやり過ぎ❗️
いや、価格破壊✨風の森を濃密な甘さにした
お酒が好みと思われる方は須くGETされる
ことをオススメします‼️
香りは
・メロン
・バナナ
・ホットケーキ⁉️
酵母はおそらく7号と予想。再醸仕込み(貴醸酒)
ですので甘めの香り。ホットケーキ香する様な…
お味は
・熟れたメロン
・後味バナナ
・酸味
・甘味
・苦味
・アルコール
味とは関係有りませんが、醪の粒々が残って
いて噛める❗️まさに食べるお酒✨新食感。
どぶろくとかのが近いです。分類は清酒
なんですが、一応濾してるからでしょうか。
鼠さん教えて下さいm(_ _)m
燗にすると、泡立ちます♪テンション上がる⤴️
これはめちゃくちゃな意欲作‼️
藤本さんのところの畑田さん(蔵人)が考案して
そのまま商品化されたお酒の様です。
醪をざる濾しする作業は相当な面倒と見えます。
甘旨好きな方は即買いされることをオススメします。
は!興奮してしまった❗️
器は滋賀酒に合わせて信楽焼きの焼締め盃と
堺の阪本健さんの切立。この濃厚さではどれで
飲んでも同じになりますねwww
特定名称 普通酒
原料米 日本晴
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
神開 (滋賀 / 藤本酒造)
-
haya 2021年2月6日 22:18:52
にゃんこ先生、これ僕ならラベル買いしますわー(p^-^)pめっちゃかわいいですやん!
どぶろくか清酒かについて、濾すメッシュの基準あるんですかねー?
濾す作業の要否だけのような気がする。。。 -
カシス味ノンシュガー 2021年2月6日 22:27:44
hayaさん
ラベルも可愛いのですが、味わいもええ感じ⤴️自由なお酒だなーと感じます。
濾せば清酒になるはずなので、清酒なんでしょうけど、荒めのざるやとほぼ醪ですよねー✨ -
カシス味ノンシュガー 2021年2月7日 09:19:32
kyocoさん
ありがとうございます。
大したことありませんよ。凄い人はもっともっとこだわってられますから‼️
好きな器で飲んでるだけてす。 -
スペースエース 2021年2月7日 11:44:38
カシス味ノンシュガー様(^o^)v審査お疲れ様です~(^^)主宰の本領発揮ですね‼まさにぴったりのお酒と酒器のマリアージュ‼これはなかなか真似できないと思います~(^^)甘口で酸も高いお酒‼好みです~(^^)
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超シェルパ糊 2021年2月7日 21:35:21
やー、これ、絶ッッッ対に美味しいヤツです!
が、残念ながら見かけた事ないと言うかそもそも関東で滋賀酒って滋賀のアンテナショップ行かないとなかなかお目にかかれないのです…
これ買うために滋賀行くかポチポチデビューするか悩んでもいいぐらいに興味津々です(笑) - ログインしてコメントを書く
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