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2021
2/7
Yoon hyeongjun さん
満足度 4.5
모리시마 vs 쿠도키죠즈 feat 비오니에
쿠도키죠즈 준다긴 시보리다테 야마다니시키 / 모리시마 준긴 야마다니시키 / 알콜 보충용 화이트와인 비오니에~~
안주는 집 연포탕에 샤브네요~~
일단 쿠도키죠즈 / 모리시마 들다 시보리다테 나마이고 야마다니시키네요~~ 정미보합 50 / 60 니혼슈도 -2 / +2 일단 저의 개인적인 입맛은 아마라기 보다는 화려함 속에서 향기 + 탄산감을 좋아합니다 ( 쉬운 표현으로 걍 ~~ 무료카나마겐슈 좋아합니다)
먼저 아는맛 쿠도키 먼저 따보니 역쉬네요 올해 시보리다테는 약간 탄산감도 있고 풍미 단맛 발란스 가성비 좋습니다~~
모리시마 괜시리 핫한넘이 아니군요 일단 쿠도죠즈한테 개인적이지만 한판승이네요~~
일단 안답니다 ~~ 첫 향기는 흔한말로 프루티 아니고 약한 바나나 향이네요 그리고 깔끔하게 자르는 정갈함뒤 쌀짝 쓴맛 그리고 침고이는 새콤함~~ 마무리~~
모리시마 정말 개인적으로 맛나네요~~
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
森嶋 （茨城 / 森島酒造）
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