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2021
2/8
縦の皮 さん
満足度 4.0
蒼空 純米酒美山錦
酒器、2つ目エントリーします!
江戸切子のグラス青&赤。
妻と同じ酒を飲むときは、これで乾杯することが多いです。
(菊グラスと鍋島グラスも2つあるのですが、それはまたいつか書きます。)
おそらくここにアップしたお酒を飲んだ酒器として、登場回数は1番かと思います。
私はいつも青で飲みますが、赤で飲むと味わいが変わったりするんですかね?酒器の色合いが与える印象って、思いの外強い気がします。
赤のグラスも気になりますが、今日は青のグラスが似合うお酒をいただいてみます。
川崎市のたけくま酒店さんで購入した蒼空。純米美山錦です。
オシャレな瓶、容量は500mlなので2人なら一晩で空く可能性が高いですね。美味しければ。
さあ、早速いただきます!珍しい王冠なので栓抜きで開栓!かすみ酒なのでうっすら濁ってます。
…うまーい!好きですこれ。
・平均よりはやや甘旨寄り
・でもそんなに甘に寄せてないので食事に寄り添う
・酸はあまり感じない
・苦味は甘味と同じか若干控え目くらい
丁度1年前くらいかな、コロナ拡大直前に二子玉川の小料理屋でいただいた蒼空が美味しくて、今回家で飲めて幸せです。
マリアージュ工夫すれば★4.5は軽くいくと思います。
さて、地味に200ブランドリーチになりました。長野か高知か。はたまた違うお酒を急遽買っちゃうか。もう少し考えます。特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
蒼空 (京都 / 藤岡酒造)
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縦の皮 2021年2月8日 20:48:59
haya寒梅さん 青繋がりのいいお酒があったので、これしかない!とこれでエントリーしました◎箱もキレイかわいい↑
京都酒って狙い澄まして行かないと意外と見かけないんですよね。。 - ログインしてコメントを書く