超シェルパ糊さん(2021年2月8日)の日本酒「金升」レビュー

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金升 (かねます) 日本酒 新潟 金升酒造

「金升」のレビュー(超シェルパ糊さん)

新潟県 / 金升酒造 / 金升

3.13

レビュー数:22

  • 2021

    2/8

    割と新潟系の淡麗辛口酒は燗酒が合いやすいと思っております。
    こちらも例外ではなく冷酒より燗酒の方が美味しいタイプでした。

    さて、昨日のレビューに出てきたジャックダニエルのロックグラス、これは多分燗酒には向いてません。
    では何を使うかと言うと極めて残念な感じではありますが、平たく言うと"空き缶"を使用しております。
    実はこちら1度だけ投稿した写真に写っているのですが覚えている方はいますでしょうか?
    2020年8月30日レビュー。
    バズり待ち酒シリーズ第11趣。
    "燗の扉"コンテスト2020。
    熊澤。
    4枚目の写真(当レビューで再度4枚目にUPします)。
    https://www.saketime.jp/reviews/117010/

    今回はこちら"空き缶"のメリットデメリットを紹介しますね。

    メリット。
    ・地球にやさしい(リサイクル的な意味で)。
    ・雑には扱わないけど雑に扱ってもいい。
    ・素材がアルミなだけに熱伝導性が良く湯煎に向いている。
    ・上のフチを持てばそこまで熱くない。
    ・落としても割れない。
    ・分量がちょうど1合。

    デメリット。
    ・貧乏くさい。
    ・スワリング非対応。
    ・スポンジで洗う際に内側のフチで指を切りそうになる。
    ・冷めるのも早い。
    ・思い入れはまぁ、特にない(気に入ってはいる)。

    とまぁ何となく想定内のメリットデメリットですね。
    因みに燗酒は100%湯煎派でして、手順としては片手鍋に底から3cm程度まで水を入れ沸騰させます。
    沸騰したらIHのスイッチをOFFにし、酒の入った"空き缶"をINします。
    この時湯煎前の"空き缶"内に常温酒が入っていれば3分で大体50~55度、冷酒が入っていれば40~45度まで温まるので足りなければもう1~2分程度湯煎すれば飛び切り燗付近まで温度が上がります。

    と言う事で以上"空き缶"の紹介でして以下酒の感想。
    ・割と軽め。
    ・米の旨味アリ。
    ・辛め。
    ・スッキリはせず後に残る。
    ・アルコール感あり。

    常温。
    旨味が目立つ。

    56度の飛び切り燗→37度の人肌燗まで燗冷まし。
    55~44度ぐらいまではバランスよく旨味と甘味が増しつつ主張し過ぎない辛さを感じられました。
    ただ、38度まで下がると今度は逆に雑味っぽい何かを感じました。
    よって、冷酒も捨てがたいのですがオススメは常温か、50度前後の燗酒ですかね。

    新潟県新潟市南区はウオロク白根大通店を訪問して購入(720mL税別760円)。

    #カシス味ノンシュ"器"ーコンテスト
    #バズり待ち酒シリーズ第30趣
    #フツウシュノススメ

    特定名称 普通酒

    金升のレビュー by_超シェルパ糊

    金升 (新潟 / 金升酒造)

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年2月8日 23:52:08

    シブすぎる笑
    ちゃんと空き缶の秒数を披露してるところが(・∀・)イイ!!
    空き缶で優勝では((´∀`))ケラケラ

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月8日 23:54:52

    ガチで使ってますがある意味ネタに走ったようにも見えますね(笑)
    タイマーセットして放置できるのが楽です♪
    空き缶で優勝は草生えちゃいますよ( *´艸`)

  • 福丸
    福丸 2021年2月9日 00:06:21

    あたしゃセリアのステンレスマグカップ!
    飲む、ゆでる、沸かす、焼く、落とす、踏む、なんでもコイだ!

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月9日 00:10:50

    踏む(笑)
    キャンプに持ってって焚き火の網の上で燗酒作りまで対応できますね!
    あ、でもステンだと取っ手が熱くなっちゃいますね( ̄▽ ̄;)
    でもキャンプ時ならまだしも師匠が普段使いにセリアのステンマグとは意外です!
    もっとやっぱこう、江戸切子、的な滋賀切子みたいなのかと思ってました(笑)

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2021年2月9日 00:12:46

    知ってるよー。
    大事にしてくださいね。笑!

  • ぽんぽこのYu
    ぽんぽこのYu 2021年2月9日 00:38:34

    でた━━ウオロク白根大通り店!
    新潟の8号線沿い神ってる説~♪笑
    白根大通り店よりちょっと南にある、こめや酒店にシェルさんのBMしてあるサビ猫ロック扱ってましたよー☆

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月9日 01:52:07

    のうてんきものさんさすがでーす!
    覚えてくれてたんですね(;∀;)
    替えはいくらでも手に入りますけど大事にしまーす(笑)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月9日 01:56:20

    ○んぽこさんまさかのウオロク分かる人━━━!!!
    こめやさんサビ猫あるとか神なんですけどぉおぉぉ━━━!!!
    この日は日曜でこめやさん閉まってたんで最悪糸魚川市まで遠征覚悟してましてけどそこまで行かずに済みそうで小躍り中です(笑)
    と言うかBMチェックしてる○んぽこさんも神なんですけどぉおぉぉ━━━!!!

  • スペースエース
    スペースエース 2021年2月9日 05:04:06

    超シェルパ糊様(^o^)v燗つけ方法を公開とはポイント高い‼楽しんでおられますね♪空き缶って?だて不思議に拝読してたら、五郎八‼新潟繋がりで流石ですね~(^^)

  • haya
    haya 2021年2月9日 06:03:41

    湯煎でお燗は同じでーす(^^)/ただ、シェルパさんみたく温度を見れてないので、温かさは行き当たりばったりで(^^;空き缶って意外と機能的なことを知りましたφ(..)
    てか、お燗でスワリングしちゃうと鼻が『うっ(。>д<)』てなりそうな気がするので、そもそも不要かと思います。
    デメリット一つ解消!

  • 縦の皮
    縦の皮 2021年2月9日 07:32:58

    いやぁ、やっぱり本家の箇条書きはシンプルでわかりやすい!

  • ぽんぽこのYu
    ぽんぽこのYu 2021年2月9日 09:17:32

    シェルさんにや〇や燕三条の恩返しが出来て良かったです♪
    いつも購入店書かれているのは助かります。
    (΄・◞౪◟・)΄◉◞౪◟◉)´◔◞౪◟◔’)

  • すーさん
    すーさん 2021年2月9日 11:00:53

    まさかの空き缶!(笑)
    これは優勝(笑)

  • フルやん
    フルやん 2021年2月9日 11:49:12

    コレためになる^ ^
    優勝(^^)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月9日 16:25:56

    スペースエースさんこんちは!
    ふふふ、思わせ振りな雰囲気出しておいて本気で空き缶でした(笑)
    燗酒はレンチンでもいいかなーと思ったんですけどやっぱ強引に沸かすより自然な温め方の方が日本酒に優しいかなーと思い湯煎にしてます♪
    新潟繋がりまで考えてなかったですけど取り敢えず燗酒の紹介はやっぱ新潟酒かなーとは思ってました(・∀・)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月9日 16:34:40

    hayaさんこんちは!
    おっ、湯煎派仲間ですねヽ( ゚∀゚)人(゚∀゚ )ノ
    そして確かに燗酒は間違いなくむせるんでスワリングしないですね!
    デメリット解消♪
    と言うか温度見ないの何か意外です!
    クッキング温度計見ながら飲むのも味の遷移がよく分かるんで楽しいですよ~(^ω^)
    是非次回は温度モニタリングを(`・ω・´)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月9日 16:41:26

    縦の皮さんこんちは!
    やーありがとうございます!
    空き缶のメリットデメリットはさておき酒レビューの部分は"この日本酒の味わいが分からないからどんな感じなのか知りたい人"を意識して極力シンプルに!
    を心掛けております(`・ω・´)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月9日 16:46:04

    ○んぽこさんこんちは!
    おぉ、ギブアンドテイクですね♪
    取り敢えずサビ猫atこめやさん情報ムチャクチャ嬉しいです~ヽ( ・∀・)ノ
    購入店情報参考になってるようでよかったです!
    ポチればどこでも手に入るんでしょうけど自分がそうであるように現地調達派もいるだろうなーと思いまして(΄・◞౪◟・)΄◉◞౪◟◉)´◔◞౪◟◔’)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月9日 16:47:39

    すーさんこんちは!
    敢えて空き缶呼びしました(笑)
    まさかの空き缶で優勝(笑)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月9日 17:03:11

    フルやんさんこんちは!
    目指せ酒タイムのトリビアの泉です(笑)
    けど空き缶で優勝はまさかの事態ですよ(笑)

  • ガチ
    ガチ 2021年2月9日 20:59:04

    シェルパさん、こんばんわ(^^ゞ
    ガチ!で使ってるんですね( *´艸`)
    デメリット…
    貧乏くさい(((*≧艸≦)ププッ
    サイコーにハマりました(*´σー`)エヘヘ

  • tanron
    tanron 2021年2月9日 22:10:17

    ワイルドと言うか、一見ラフな空き缶製ちろり に対してシビアな温度計管理! そのコントラストに評価5です(笑)

  • shin
    shin 2021年2月9日 23:05:28

    こんばんは。空き缶のメリット、デメリット勉強になります!

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年2月10日 07:23:03

    空き缶イイネ‼️結構メリット有りますね⤴️

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月10日 20:10:46

    がったんこんばんは!
    ガッチガチのガチで空き缶絶賛使用中です( *´艸`)
    お買い上げシールも貼ったままだしかなり貧乏くさいですよ(笑)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月10日 20:12:42

    tanronさんこんばんは!
    評価5ありがとうございま━━━す!!!
    燗酒は何故か最初からシビアに管理してるんですよねー( ̄▽ ̄;)
    かなり自己満足のためですね(笑)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月10日 20:15:40

    shinさんこんばんは!
    息子さん娘さんお手製のグラスに勝てる要素は雑に扱える点ぐらいしかないですけどねー( ̄▽ ̄;)
    趣はないけど気軽さ満点なんで空き缶入手の際はご検討を~(笑)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月10日 20:18:03

    カシノン審査委員長様こんばんは!
    泥酔して落としても大丈夫!
    踏んでヘコんでもまぁ大丈夫と酔っ払いに優しい容器です(笑)
    だだ、やっぱ貧乏くさいし風情は皆無ですね( ̄▽ ̄;)

  • 陽愛のパパ
    陽愛のパパ 2021年2月11日 13:03:17

    燗に缶
    まさに真面目に湯煎燗しか出来ないから逆にあり?
    ワンカップのよさは電子レンジ使えるとこ。
    湯煎のほうがやはりうまいですよね。
    まさに漢と書いて男!

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月12日 11:26:45

    やーそうなんですよ、レンチンって結局無理矢理温度上げてるんで何か自然じゃないと言うか湯煎の方が美味しい(まろやか?)な気がするんですよねー。
    因みにレトルトカレーとかもレンチンよりパウチのまま湯煎派です!

  • ばんない
    ばんない 2021年2月14日 19:13:27

    空き缶、私も一本だけ保存してるヤツあります。モンスターエナジーのバレンティーノ・ロッシエディションの空き缶です笑。一度だけ限定発売されましたがそれ以降発売されてないんですよねー。あ、私もこの「缶で燗」やるか?…なんつって…。

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月15日 10:34:13

    ばんない隊長お疲れ様です!
    モンエナのロッシエディション!
    あの黄色い缶のヤツですね!
    多分再販なさそうなんで保存必須だと思いますよヽ( ・∀・)ノ
    果たしてロッシを超えるライダーなんてこの先現れるのか…
    ぉ、缶で燗(笑)
    上手い事言いましたね、私は好きですよ(笑)

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