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2021
2/9
ナナメ さん
満足度 4.0
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 おりがらみ
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ナナメです。
酒造り発祥の地、三輪のお酒。
みむろ杉の新酒第一弾。おりがらみは
新酒の時期だけの限定です。
ラムネの爽やかな香り。溶け込んだ
ガスも爽やか。
旨みと甘みが濃いめ。でも、オリが
絡んでまろやか、すっきり。
これは進む〜。
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アルコール：15度
原料米：山田錦
精米歩合：60&
酵母：きょうかい9号
日本酒度：-1
酸度：1.8
アミノ酸度：0.8
蔵元：今西酒造
都道府県：奈良県
みむろ杉 （奈良 / 今西酒造）
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