JI-KA-さん(2021年2月9日)の日本酒「Bunraku Reborn」レビュー

文楽 Bunraku Reborn 純米吟醸 生詰(¥1450+税)
精米歩合50%、アルコール15度

のうてんきものさんに教えていただきました～、文楽さんです。
まさかサラちゃんと同じ蔵元だったとは！気づかずに危うく買い逃すところでしたよ～。ありがとうございます！

文楽と彩來か...なんか親子みたいですね♪笑。
なにやら、サラちゃんとは違った路線らしいですが、アタリかそれともハズレか 笑。いや～楽しみっすね～♪
では、お父さんの方いってみま～す！


香り:開栓からいきなり美味しい香り！なんだこれ！？(゜∀゜)
まずは、バナナバニラアイスのちょ━━━━━ミルキーで甘～い香り。そこから、フルーツが増えていきます。桃とかブドウとかメロンとかパイナップル？とか～ヤバって━━━━━！
とにかく、ベースのバニラアイスが、ちょ━━━━━いい香りなんですよ！
更に、キャラメルも合わさっちゃって～(*´∀`*)ｱﾍ~
生クリームさえ感じるこのスイーツ感。ステキすぎかよ━━━━━！
サラちゃんみたいに、すぐに鼻にインプットされました 笑。
ちなみに、アルコール臭ゼロ、スゴい！


味わい:入りは、めっちゃクリアな水感にいきなりレモンのような酸っぱさ！水感はまる～い口当たり。
転がしていくと、レモンがブドウに変わっていく!(゜∀゜)
とろ～り酸の効いたブドウ水～、めっちゃ滑らか━━━━━！
だんだんと、バナナの香りと味わいも出てきて、う～ん、これぞフルーティーの極みって感じ！

そのままスルスル～っと喉を通っていく。
喉を通った瞬間、まずはレモンの酸っぱさと一体感した、かすか～な辛さがピリピリっ！でも、一瞬でサラ～っと消えていきます。
同時に、バナナバニラの甘い香りが口中に広がり～、他には何も残らな～い。
アルコール感ゼロ。でた━━━━━！さすが、北西クオリティ！スゴい！

これは完全に北西さんのお酒ですね！
サラちゃんが目立ちまくってるので、正直どうかなって思ってましたが、誠に申し訳ごさいません。お父様ステキっす！笑。
サラちゃんはまさにキュートな印象。
それに対して文楽さんは、セクシーさ漂う味わいが大人な雰囲気を感じ、ほのかな辛さによる厚みも、お父さんっぽいんだよね～笑。
あと、レモンのアクセントが複雑さを出し、コクとなっていますね。

さりげなく個性を出しつつ、しっかり北西さんのお味。で、今回も当然のように、次元が高い！
開栓一口目からバッチリ好みっす！
サラちゃん...文楽さん...ん～悩む...
推し変もあり得る？？笑。

そして評価は...飲み終わってから決定します。


二日目。
香りは芳醇ブドウバニラ～♪初日より甘さがだいぶ減り、めっちゃ爽やかな甘さに！
味わいは、酸が気持ちいいブドウ水感がサラっサラ！
後味も甘酸っぱさがきゅ━━━━んってきて、余韻にはグレープフルーツのような、苦酸っぱさが刺激となり、次へ次へとこりゃ～止まらね～(*´∀`*)

強いて言えば、サラちゃんとの違いがひとつ、初日と比べると味わいが薄くなりましたね～。


三日目。
っていっても1合もないけどね 笑。
まずは香り。さらに弱くなりました。しかし、アルコール臭はまだゼロ！
味わいは、ブドウよりもグレープフルーツが勝ってますね。苦みが終始主張し、昨日より更に水感サラっサラ！

だが、ひとつ気になることが...

最後の最後に、口中に広がる香り。
これは...バナナ...！？(゜∀゜;)ﾊｯ
あめかまりキッタ━━━━━━！
あ、すみません、方言使っちゃいました 笑。
「あめかまり」＝「腐敗臭のたぐい」
気にならないと言えば...気にならない...かな...笑。
ちなみに、ラストのアルコール感、ないっす！

では、評価ですが、




★4.0です！！

初日は、正直、衝撃の★5.0!!!でした！
しかし、二日目以降の変化を加味すると、ん～、★4.5はいかないかな～。
文楽さんもレベルが高いですが、これで改めてサラちゃんのスゴさが分かりましたね！