石川県 / 菊姫 / 菊姫
4.06
レビュー数：754
2021
2/10
満足度 4.0
菊姫 山廃純米 山廃といえばこのお酒。山廃仕込と表した純米酒を初めて世に送り出した酒蔵みたいです。 燗で。アタックは山廃ならではの乳酸系の強めの酸味。その後、米の甘味、旨味が広がりわずかな苦味が甘さとともに閉じていく。 始めから終わりまで優しい甘味は無くなることなく並走しつつ酸味、旨味、苦味が味わえます。 濃厚旨口タイプのお酒の中では甘味を強めに感じます。パワフルなお酒で元気が出ますね。
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こんばんは。初めまして！私大好きな銘柄。旨いですね！
こちらこそ初めまして。コメントありがとうございます。 美味しいですよね！ぬる燗にすると最高です。
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