-
2021
2/10
棚田米 さん
満足度 3.5
前から気になっていた南部美人。
ラベルがシンプルでかっこいいですね。
初飲みです。
お猪口に鼻を近づけると、コクのある香りを感じます。
口にふくみ若干のトロみを感じつつ、舌に転がすと米らしい甘みが広がります。
あとに苦味が少し。
派手ではない、素朴な安定のおいしさ!
以下、公式サイトより
吟醸
原料米:ひとめぼれ、他 (食用米ですね!)
精米歩合:60%
仕込水:折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
酵母:M310、他
日本酒度:1.3
アルコール度数:15度
酸度:1.1特定名称 純米吟醸
原料米 ひとめぼれ、他
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
南部美人 (岩手 / 南部美人)
南部美人が購入できる通販
【POP付】南部美人 特別純米酒 1800ml 1800ml 岩手県 地酒 純米 純米酒 日本酒 辛口 芳醇 カニ 魚介 肉 飲食店 割烹 日本料理 和食 海外 Japanese Sake jyunmai NanbuBijin 米 麹 米麹 料理に合う 限定 流通 なんぶびじん 世界基準 コーシャ認定 kosher