すーさんさん(2021年2月12日)の日本酒「會津龍が沢」レビュー

2021

2/12

すーさんさん

満足度 4.0

會津龍が沢　純米大吟醸　一回火入れ

深夜にこっそり？シリーズ

皆さんこんばんは。深夜からすぅですよ。

今日のお酒はこちら、會津龍が沢の赤いやつです。
姉が年末に送ってくれたやつですね。今更開封します（笑）
なんか、最近ぐいぐいきてる銘柄らしいです。作ってる榮川酒造は福島県では大七に並ぶ大手中の大手な酒造会社ですね。
会津の水、会津の米、会津の蔵人等、会津にこだわったお酒なんだとか。ちなみにスペックは契約栽培美山錦45%精米のアルコール15度です。日本酒度1.5、酸度1.3、アミノ酸度1.25ってな感じです。まぁ、数字見たところでわからないんですけどね（笑）

ではでは。おっと、うっすら黄色だぜ！久々（笑）
香りは米✖︎乳酸な感じ。うっすらリンゴ。アルコール臭とセメ臭は無いです。お、これは期待大！

味わいはめっちゃ米感。45%精米なのにめっちゃ低精米っぽい濃ゆい味わい（笑）てでも雑味が多いって感じでもなく、飲んだ後から上ってくる香りが凄い甘酒チックなんですよね。味わいも分かりやすく言うと甘さ控えめな綺麗な甘酒って感じ。これは燗したら絶対美味いやつです。

お！！これやっぱり燗したらめっちゃ美味い！菊姫の先一杯に似たニュアンスの味わい！コクと深みが良くて、こちらの方がアルコールのツンとした感じが少なくて米の旨味に集中できます。そんで炊き立て玄米な香り！（笑）

本日のアテ
花陽浴な漬物
超熟昆布締めなガンゾウヒラメ
竹の子とこんにゃくのオランダ煮

いやーこれは間違い無いでしょう（笑）
上燗が一番幸せになりましたね！止まらんす！

擬人化コーナー、これ、やります？（笑）
まぁ、若い子ではないですよね（笑）
うーむ。
吉永小百合さん。
熟成した旨味（笑）
これ系は分からん（笑）

#このグラスやっぱり有能
#オランダ煮って名前のくせに和食（笑）
#唐辛子マシマシ
#激辛仲間募集中

會津龍が沢（福島 / 榮川酒造）

いいね 55 ブックマーク Comment 32

スペースエース 2021年2月12日 05:18:00
夜神すーさん師匠様(^o^)vオランダ煮って揚げて出汁浸しにするんでしたっけ？美味しいですよね♪因みに昆布締めは冷凍したやつですか？それとも長期冷蔵？と安定のお漬け物が箸休めに良さそうですね♪
スーパーポジティブ鼠 2021年2月12日 07:27:01
超平均的な数値ですね！
てか大手の出してる銘柄なんかぁΣ(ﾟдﾟ；)
花陽浴な漬物美味しそう♬
こまつがわ 2021年2月12日 08:48:53
栄川の通常品はキリッと辛口のイメージですが、ちょっと路線が違うみたいですね。美味しそう♪
いつも思うけど、ラベルね絵が謎(・・?)
すーさん 2021年2月12日 09:38:18
エース師匠おはようございます♪
揚げてから煮たり炒めてから煮たりして、唐辛子入れたらオランダ煮らしいです。結構アバウト（笑）これはゴマ油で炒めてから煮汁無くなるまで水分飛ばしましたよ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
ヒラメさんは、もちろん長期冷蔵です（笑）
すーさん 2021年2月12日 09:40:13
兄貴おはようさんです！
福島では誰もが知ってる超大手ですね！CMめっちゃ流れてたし！超平均点な数字なんですけど、味わいは結構変わってますね！
花陽浴な漬物は、花陽浴の酒粕使った割に香りません（笑）
すーさん 2021年2月12日 09:42:45
こまつがわさんおはようございます！
全然路線違いますね！通常品みたいなスッキリ感全然ありません（笑）
絵は、龍が手に持ってる宝珠をイメージしたものと思われますね！
のうてんきもの 2021年2月12日 10:24:56
もろ味買った時、粕床も売ってた！
ただ漬ければいいんですか？
塩入れて水が出たら捨てて…、断念しましたよ。
激辛大好き！
今もカレーうどんにチリ、麻辣ペッパー、辣油足してたべてるよ！
陽愛のパパ 2021年2月12日 10:57:40
これ、全く同じの昨日ゲッツしました。
ラベルに惹かれましたが、結構大手さんなんですね。
中々に見ない銘柄だったので、飲むの楽しみです。
すーさん 2021年2月12日 11:11:39
ののさんこんにちは！
ちょうど今鼠印の宅急便届きましたよー！ありがとうございます♪
私は酒粕に水と塩とか混ぜただけです（笑）野菜に塩すり込んでから突っ込むだけですね！ジップロックで漬けて、シャバシャバになるまで使ってます！
激辛仲間！
すーさん 2021年2月12日 11:13:18
陽菜のパパさんこんにちは！＆はじめましてですね！よろしくお願いします！
そうなんですよ。かなりの大手さんなんです。限定流通品みたいですね。
本当、ぜひ燗してみてください！
陽愛のパパ 2021年2月12日 11:14:33
色々と遊んでみます。
haya 2021年2月12日 12:50:50
すーさん、ボトルクーラーにぱんぱん(笑)たっぷり1.8リットル満足サイズですねー( ・∇・)
送料無料キャンペーンの復活をキボンヌ!щ(゜▽゜щ)
すーさん 2021年2月12日 12:51:59
陽菜のパパさん是非！
すーさん 2021年2月12日 12:53:16
ハヤさんこんにちは！
月曜日はデカい発泡スチロールとバッグはお酒と魚と野菜でパンパンです（笑）
送料無料キャンペーン、あれ神イベントでしたねー！
超シェルパ糊 2021年2月12日 14:20:42
あー、会津若松の植木屋さんとか渡辺宗太さんとこによくある印象ですけど確かに最近他でも見るようになりましたね！
うーん、彩來みたいに一気に火が付く前にやっつけたいところです！
陽愛のパパ 2021年2月12日 15:18:31
これ美味いですね。かなりの大当たりです。
shin 2021年2月12日 18:14:27
やさしいお姉さん。
吉永小百合いいですね。熟女？
うまそう。
ぽんぽこのYu 2021年2月12日 19:43:11
このお酒長野･山梨なら見かけます⤴
吉永さんは行き過ぎではないでしょうか?笑　同じく五月みどりさんもちょっと…笑　激辛組！少しは手を挙げられそうです♪♪
陽愛のパパ 2021年2月12日 20:53:20
堂上のハズレ一位が活躍した位のインパクト！は誉めすぎ？
カシス味ノンシュガー 2021年2月12日 22:34:08
大手だから出来るコスパ。滋賀の派手好き酒屋（酒屋は大人の社交場ですと有る）にわかりやすく華やかで美味いから置いてると言わしめたお酒⤴️
福丸 2021年2月12日 23:07:43
↑それはトクチさんですな。
ガキは入店禁止の(笑)。
カシス味ノンシュガー 2021年2月12日 23:14:37
しー㊙︎
すーさん 2021年2月13日 02:37:16
シェルパさんこんばんは！
これは雑誌とかでもちょいちょい紹介されてますね！大手の本気を見た気がします
すーさん 2021年2月13日 02:38:45
陽菜のパパさん、本当、私も実はそこまで期待してなかったんですよね（笑）コスパ加味したら4.5っすね！
すーさん 2021年2月13日 02:40:06
shinさん、これ本当優しい旨味が広がります。熟女というか、30代後半の美女って感じです（笑）
すーさん 2021年2月13日 02:41:39
お、yuさんも辛いの好きですか！
一度で良いから本物の蒙古タンメン中本行ってみたいんですよ！あのカップ麺大好きなんです！
すーさん 2021年2月13日 02:42:23
ニャンコ先生行きつけの酒屋さん情報流出♡
すーさん 2021年2月13日 02:42:47
福丸はん情報提供ありがとうございます（笑）
いけてる 2021年2月14日 09:37:45
ラベル見てるとなんだかソワソワする〜ぅ！ゴールデンボールがガシッ！て掴まれてて( ﾟдﾟ)ワワワ
すーさん 2021年2月14日 12:31:49
いけさんこんにちは！
コロコロ辺りにしといてほしいですよね（笑）
陽愛のパパ 2021年2月14日 16:58:59
燗が大正義でした。
すーさん 2021年2月15日 00:10:08
パパさん！ですよね！燗めっちゃ美味いですよねこれ！良かったー自分だけじゃなくて（笑）
ログインしてコメントを書く