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2021
2/12
五月時雨 さん
満足度 3.0
村重 直汲み純米酒無濾過生
「山口の日本酒」を訪ねて14回目は岩国市村重酒造さんの季節限定物になります。密かに応援している蔵であり、蔵名を使用している村重シリーズは今後に期待しています。
設定温度8℃
開栓 トップノーズ
微かに乳酸系の香り及び梨系
ファーストアタック
強い酸味が残るがこれまた良し。淡麗で白ワインを飲んでる感じ。
余韻、喉越し
強い酸味に慣れてくると癖になりそう。辛口ぽい後味だがそうでもない。
今度機会があれば純米吟醸の村重を試したい。特定名称 純米
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
村重 (山口 / 村重酒造)