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2021
2/12
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「十五代本丸」
石川・農口研・本醸造・五百万石・精米歩合60%・無濾過・生原酒・19度・微炭酸
▼農口尚彦研究所の送料無料キャンペーンが再開したので発注したが、本醸造1本でもクール便無料はほんとに申し訳ない気分。ここは売り上げ自体に意義があるということで… ▼農口研では結局のところ本醸造が一番のお気に入り。鉄人ルーテーズ(高木)vs神様カールゴッチ(農口)の境地であるので(笑)、もはや十三代とか十五代とか呼びたくなるようなニュアンスもちらり
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▽うん、この上品なまったりマスカット系の香りに独特の落ち着きがあって好き。そして19度なのに丸っこくて濃厚で、複雑な味が詰まっているのに潔すぎるくらいさっぱりとキレる。そして飲み干した後に苦味と渋みがいい感じに育っていくただの本醸造
▽コロナ禍以降、農口研の送料無料キャンペーンについ手が伸びていつの間にかレビュートップ銘柄になっておった(笑) 正直なところ農口研は割高感が否めないが本醸造だけは農口さんが元気なうちに定期的に味わっておきたいと思う。
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2日目 跳ねるようなガス感は失ったけど一段階まろくクリーミーになって円熟味が増した神様カールゴッチ(笑)特定名称 本醸造
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
農口尚彦研究所 （石川 / 農口尚彦研究所）
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