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2021
2/14
YASU.SHIRA さん
満足度 3.5
蒼空 美山錦 純米酒
昨年夏前に購入して、製造から半年近く経ってることもあり、せっかくなのである程度家に置いてみようと思ったお酒。
少しカカオや黒糖の様なトロリとした甘い香り。
味わいは結構シッカリ目でナッツやコーヒーの様なロースト感。
やや辛口でカカオ80％という感じで少し喉が渇く。
温めると旨味が増しつつ甘味も残るので、冷やすよりは燗にした方が良い。
特定名称 純米
原料米 美山錦
蒼空 （京都 / 藤岡酒造）
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