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2021
2/14
ポンシュケ さん
満足度 4.5
信州亀齢 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
ひとごこちを飲んで、感動の嵐。
次は、兵庫県加西市産山田錦で醸されたお酒。
実飲。元気な音とともに開栓。
心地よいチリシュワ感、甘さと辛さの波が踊る。
上品な旨さ、大好きな甘さを感じます。
開栓直後の印象はひとごこちの方が飲みやすかったかもしれません。
その後、開栓2日目、3日目と味乗りしまくりで、一気に開きました。
私の感想としては、開栓後に何日か経過した方が好みです。本当にワイングラスが似合う日本酒だと思います。
信州亀齢のファンクラブに入れてください！笑特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
信州亀齢 （長野 / 岡崎酒造）
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