kosukeさん(2021年2月14日)の日本酒「獺祭」レビュー

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獺祭 (だっさい) 日本酒 山口 旭酒造

「獺祭」のレビュー（kosukeさん）

山口県 / 旭酒造 / 獺祭

4.10

レビュー数：1583

  • 2021

    2/14

    kosuke kosuke さん

    満足度

    あんまり燗酒って飲まないのですが、ツインバードの酒燗機を購入したので買ってみました。

    色味、ほぼ無色の透明。

    香り、米の甘味、吟醸香。

    口に含むと米の甘味と旨味が圧倒的な広がりを見せる。
    後から軽い渋味と辛味が追いかける。

    辛さはあまり目立たないが、甘味も甘口と言うほどではない。

    熱いうちは酸味はあまり目立たないが、冷めてくるとやや主張してくる。

    本日の料理は煮魚。
    そりゃ合うよなって言う相性。

    うーん、全般的に、個人的には冷や酒が好きだ笑

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    獺祭のレビュー by_kosuke

    獺祭 （山口 / 旭酒造）

    獺祭のレビュー by_kosuke 獺祭のレビュー by_kosuke

    ブックマーク Comment 2

  • さいとと
    さいとと 2021年2月28日 22:42:50

    酒燗器って初めて知りました。

    使い勝手はいかがですか？

  • kosuke
    kosuke 2021年2月28日 22:45:19

    初めまして、コメントありがとうございます。

    コンセント挿して、温度が五段階くらい設定できるので、希望の温度に合わせて15分くらい待てば出来上がりです。

    食前酒に一杯引っ掛けていればあっという間に過ぎる時間なので自分的には合ってます。

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